Koelenbosch is een gerespecteerd wijnhuis gelegen in de wereldberoemde wijnregio Stellenbosch, Zuid-Afrika. Stellenbosch, bekend om zijn ideale wijnbouwomstandigheden, biedt de perfecte balans tussen zonneschijn, koele zeewind en vruchtbare bodem, wat zorgt voor wijnen met diepe concentratie en verfijnde smaken.

Het familiebedrijf achter Koelenbosch heeft een lange traditie in het maken van wijnen die het unieke terroir van Stellenbosch weerspiegelen. Door een combinatie van moderne wijnmaakmethoden en liefde voor het ambacht, weten ze toegankelijke maar karaktervolle wijnen te creëren. Met de focus op duurzaamheid en innovatie draagt Koelenbosch bij aan het behoud van de rijke Zuid-Afrikaanse wijncultuur.

Deze Merlot is een uitstekende keuze bij lichte vleesgerechten zoals kip en kalfsvlees, of bij hartige vegetarische gerechten met aubergine of paddenstoelen. Hij past ook goed bij rijke pasta’s met romige sauzen, barbecuegerechten, of een kaasplankje met halfharde kazen.