Kolonne Null Cuvée Rouge No. 03 0.0%

Kolonne Null Cuvée Rouge No. 03

Een karaktervolle, alcoholvrije rode wijn die de essentie van Bordeaux combineert met moderne, innovatieve wijnbouwtechnieken. Deze cuvée biedt een rijke smaakbeleving zonder concessies te doen aan kwaliteit of complexiteit.

Kolonne Null is een vooruitstrevend wijnhuis uit Berlijn, gespecialiseerd in hoogwaardige alcoholvrije wijnen. Ze werken nauw samen met gerenommeerde wijnhuizen wereldwijd om karaktervolle, terroir-gedreven wijnen te creëren.
Voor de Cuvée Rouge No. 03 sloegen zij de handen ineen met het Franse Château Le Grand Verdus, een familiebedrijf met een rijke geschiedenis in de Bordeaux-streek. Het château ligt in Sadirac, op slechts 20 km van Bordeaux, en wordt geleid door de vierde generatie van de Le Grix de la Salle-familie. Ze staan bekend om hun duurzame en moderne benadering van klassieke Bordeaux-wijnen.

Kolonne Null streeft naar duurzaamheid in elke stap van het productieproces. De samenwerking met ecologisch werkende wijnhuizen, het gebruik van duurzame verpakkingen en de focus op kwaliteit en stijlbewustzijn onderstrepen hun toewijding aan een verantwoorde wijnproductie.

Deze alcoholvrije Bordeaux-blend is een veelzijdige begeleider van uiteenlopende gerechten. Denk aan geroosterde groenten, risotto met paddenstoelen of truffel, en pastagerechten met rijke tomaten- of paddenstoelensauzen. Ook bij licht gekruid gevogelte of een vegetarische burger komt deze wijn goed tot zijn recht.
Serveer licht gekoeld op 12–14°C voor de optimale smaakbeleving en frisheid.