Russolo Braida Antica Blanc 2023

Russolo is een familiebedrijf gevestigd in de gerenommeerde wijnstreek Friuli-Venezia Giulia, een gebied dat bekendstaat om zijn verfijnde witte wijnen. Het wijnhuis combineert traditionele technieken met moderne vinificatiemethoden om elegante en terroir-gedreven wijnen te creëren. De wijngaarden liggen in een koeler klimaat, waardoor de druiven langzaam rijpen en hun frisheid en aromatische complexiteit behouden.

Voor de Braida Antica Blanc worden de druiven zorgvuldig met de hand geoogst en geselecteerd.

• Vinificatie: De gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de frisheid en aromatische expressie te behouden.
• Rijping: Een deel van de wijn rijpt enkele maanden op de fijne droesem, wat zorgt voor extra complexiteit en een ronde textuur.

Russolo Braida Antica Blanc is een elegante en harmonieuze witte wijn met een uitgesproken karakter. De wijn is een blend van Pinot Grigio, Müller Thurgau, Chardonnay en Sauvignon Blanc, wat bijdraagt aan de complexiteit en verfijning. De kleur is strogeel met lichte gouden reflecties. In de neus komen aroma’s van rijpe perzik, peer en citrus naar voren, aangevuld met florale accenten en subtiele hints van vanille en amandel. In de mond is de wijn vol en evenwichtig, met frisse zuren die de fruitige tonen ondersteunen. De structuur is rond en verfijnd, met een lange, minerale afdronk waarin lichte kruidige en florale nuances doorklinken.