Enate Chardonnay 234
Eén van onze best verkopende wijnen deze 234 en een absolute aanrader! Voor deze chardonnay gebruikt ENATE de druiven van slechts één wijngaard, in het kadaster bekend als n° 234, vandaar de naam. De 234 is heerlijk fris, mineraal en met smaaksensaties van appel, perzik en exotisch fruit maar ook een hint van wilde venkel. Een wijn om jong te drinken.
Vinificatie
De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De druiven worden licht gekneusd en ingeweekt op de schillen gedurende 5 uren. Na het pneumatisch persen volgt een natuurlijke bezinking bij 10°C. De jonge, schone most wordt dan vergist in RVS tanks bij 15°C. Voor het bottelen ondergaat de jonge wijn een koude stabilisatie behandeling bij – 5°C ter bevordering van de aromatische zuiverheid.
Geur & Smaak
Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn fris en complex, met mondvullend fruit en een lange, opwekkende en zuivere finale.
Dit vindt u misschien ook interessant
Aanbieding
Domaine V La Grange Sauvignon Blanc
Smaakprofiel
Aromatisch, Licht, fris en fruitig
Druivenras
Sauvignon Blanc
Land & Regio
Frankrijk, Languedoc
Wijnhuis
Domaine V la Grange
Victor & Charles Blanc de Blancs 2016
Smaakprofiel
Hout, Rijk, breed, elegant en fris
Druivenras
Chardonnay
Land & Regio
Frankrijk, Champagne
Wijnhuis
Victor & Charles
San Marzano Timo Vermentino
Smaakprofiel
Licht, soepel en fruitig
Druivenras
Vermentino
Land & Regio
Italië, Puglia
Wijnhuis
Cantine San Marzano
Aanbieding
Regnard Bourgogne Chardonnay
Smaakprofiel
Rijk, breed, elegant en fris
Druivenras
Chardonnay
Land & Regio
Frankrijk, Bourgogne
Wijnhuis
Régnard