Roger Champault Sancerre Le Clos du Roy 2023

Domaine Champault is een familiebedrijf met generaties ervaring in de Sancerre-regio. Gelegen in het hart van de Loire-vallei, staat het wijnhuis bekend om zijn authentieke en terroir-gedreven wijnen. De wijngaarden van Clos du Roy, een van de meest prestigieuze percelen van Sancerre, liggen op kalkrijke kleigronden die bijdragen aan de complexiteit en mineraliteit van de wijn.

De druiven voor deze Sancerre worden zorgvuldig met de hand geoogst om optimale rijpheid en aromatische expressie te garanderen.

• Vinificatie: De vergisting vindt plaats op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks om de frisheid en zuiverheid van het fruit te behouden.
• Rijping: De wijn rijpt enkele maanden op de fijne droesem, wat zorgt voor extra textuur en complexiteit zonder de frisse en minerale stijl te verliezen.

Champault Sancerre Clos du Roy 2023 is een verfijnde en expressieve Sauvignon Blanc met een kenmerkende Sancerre-stijl.

• Kleur: Helder lichtgeel met subtiele groene reflecties.
• Aroma’s: Intense en verfijnde neus met aroma’s van citrusfruit, zoals limoen en grapefruit, aangevuld met tonen van witte perzik en groene appel. Florale hints van kamperfoelie en vuursteen dragen bij aan de complexiteit.
• Smaak: De wijn heeft een levendige frisheid en een strak mondgevoel, ondersteund door een verfijnde mineraliteit en strakke zuren. De structuur is elegant en evenwichtig, met een lange en pure afdronk waarin subtiele ziltige accenten en tonen van natte steen doorkomen.