Le Mortelle

Italië, Toscane

In Maremma, aan de Toscaanse kust, strekt zich in het noorden het wijngebied Bolgheri uit, bekend om zijn Super Tuscans zoals Sassicaia en Ornellaia. Het zuidelijke deel van dit gebied heeft zijn eigen beschermde herkomstbenaming. Eerst als IGT Maremma in 1995 en later, in 2011, werd de kwaliteitsaanduiding DOC Maremma Toscana geïntroduceerd.

What’s in a name

Kent u dit gebied niet? Dat is begrijpelijk. Als wijnregio is Maremma relatief nieuw. Voorheen was dit gebied, met uitzondering van het hoger gelegen ‘Alta Maremma’, voornamelijk moerassig. Het moeras werd al in de 18e eeuw drooggelegd, maar pas aan het eind van de 20e eeuw begon de wijnbouw hier echt tot ontwikkeling te komen. In dat opzicht deelt Maremma een vergelijkbare achtergrond met de Médoc regio in Frankrijk, waar ook moerassen werden drooggelegd om plaats te maken voor succesvolle wijngaarden.

Piero Antinori: De pionier

Uit vernieuwing ontstaan vaak de mooiste resultaten. Piero Antinori experimenteerde met andere druiven in Chianti; zijn Tignanello is inmiddels wereldberoemd. Nu loopt Antinori opnieuw voorop door het potentieel van Maremma te ontdekken en te benutten. Op de wijndomeinen Le Mortelle en Aldobrandesca worden prachtige wijnen gemaakt. De internationale pers en wijnkenners zoals Grote Hamersma hebben deze wijnen al ontdekt. Nu krijgt u de kans om kennis te maken met deze nog onbekende parels.

Proeftuin

Antinori zag meteen het potentieel van Maremma voor de ‘Bordeaux’ druiven cabernet sauvignon, malbec en cabernet franc, en voor witte wijnen de lokale ansonica, vermentino en de Franse druif Viognier. De wijnmakers van Antinori beschouwen dit gebied dan ook als een ideale proeftuin waar ze vrijelijk kunnen experimenteren met druivensoorten en bijzondere rijpingsmethoden, zoals in amforen.

Fattoria Le Mortelle

Le Mortelle werd in 1999 verworven door de familie Antinori. Sindsdien produceert dit prachtige domein al vele jaren schitterende wijnen. Opvallend aan de wijnen van Le Mortelle is het kruidige aroma, afkomstig van de typisch Toscaanse Mortella, een struik met wilde zwarte bessen die hier veel voorkomt. Deze struik diende als inspiratie voor de naam van het landgoed en is ook terug te vinden in het logo van Le Mortelle.