Gratis thuisbezorgd vanaf €150,-
Levering binnen 1 tot 5 werkdagen
Verzekerd verzonden
100% proefgarantie
USA
0,75L

Francis Ford Coppola Zinfandel ‘Diamond Collection’

Druivenras
Zinfandel
Land & Regio
USA, Californië
Wijnhuis
Francis Ford Coppola Winery
Inhoud
0,75L
Percentage
13,5%

 18,95

p/st

De Zinfandel is de zeer krachtige druif en wijn van Californië, de eigen wijntrots, die we verder vrijwel nergens tegenkomen – alleen in het zuiden van Italië, waar hij als ‘primitivo’ door het leven gaat. De Zinfandel krijgt veel concentratie van oude stokken in Amador County in het zuiden en wat koelere wijngaarden in Paso Robles en Sonoma. De geringe regenval in Paso Robles is ideal voor de diepgang van deze wijn. Er is een klein beetje petite Syrah aan toegevoegd, om hem wat extra zoet fruit te geven, wat rondeur en sap – een perfecte combinatie. Na de gisting ondergaat de wijn een rijping van veertien maanden op barriques. Vaak wordt hiervoor Amerikaans eiken gebruikt, maar voor deze Zinfandel is bewust gekozen voor uitsluitend Frans hout, om hem een subtiele vanilletoon te geven, die prima samengaat met de mooie fruitaroma’s.

Geur en Smaak

Mooie zwoele geur met veel peperigheid, frambozen, kersenfruit, vanille, mooi getypeerd voor deze druif, heel intens. In de smaak een soepele inzet, heerlijk confiture en wat peper, romig en intens, veel diepgang en kracht, rijp en smakelijk, een lichte kruidigheid, wat soepele tannines na.

Lekker bij

Prima bij een pepersteak, lamsvlees met rozemarijn, pasta met sauzen op basis van gedroogde tomaten, pizza en bij de barbecue.

Dit vindt u misschien ook interessant

Gaja - Barbaresco Sori San Lorenzo - 1985
Italië
1985
0,75L

Gaja – Barbaresco Sori San Lorenzo – 1985

Gaja - Barbaresco Sori San Lorenzo - 1985 96 points Vinous  A wine of pure joy, the 1985… [...]

 750,00

p/st
Africa Five Merlot
Zuid-Afrika
0,75L

Africa Five Merlot

Africa Five Merlot Awards 2011 Best Value Award – WINE Magazine Klimaat & Terroir Bodem: Scali, Alluviale,… [...]

 6,95

p/st
Mocavero Santufili Primitivo
Italië
0,75L

Mocavero Santufili Primitivo

De Santufili is dé klassieke wijn op basis van de Primitivo-druif. Primitivo is de lokale variant van… [...]

 16,50

p/st
Cape Five Pinotage
Zuid-Afrika
0,75L

Cape Five Reserve Pinotage

Cape Five Reserve Pinotage - Awards Veritas Awards 2018 | Bronze | Cape Five Pinotage Reserve 2017… [...]

 12,95

p/st