Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2018
Helder pruimrood. In de Neus geurig, levendig. Een scala aan vruchten. Aroma’s doen denken aan geflambeerde crêpe suzette met de zwakste hint van sinaasappel. In de mond een onmiddellijke proclamatie bij de eerste slok. Rode vruchten overspoelen het gehemelte – framboos, cranberry, rode bes, rabarber … en een beetje cassis. Geen mid-palate-tekort – de verrukkelijke zuurgraad en sappigheid van deze cabernet vullen de mond. Korrelige, zeer gedefinieerde / hoge-resolutie tannines, in combinatie met ondersteunende eik.
5 op voorraad (kan nabesteld worden)
€ 289,00
Gemaakt om een Penfolds hedendaagse wijnbereidingsaanpak weer te geven, waarbij zowel de regionaliteit als de rijping van cabernet sauvignon in fijnkorrelige Franse eik wordt benadrukt. Een stijl die onmiddellijk Penfolds is, terwijl tegelijkertijd illustratief is van zijn voortdurende zoektocht naar diversiteit en stijlscheiding. Een eerlijke weerspiegeling van de regio met het testament van Penfolds al lange toewijding aan de wijngaarden van Coonawarra.
Penfolds
SINDS 1844 IS PENFOLDS GEGROND IN EXPERIMENTEN, NIEUWSGIERIGHEID EN COMPROMISLOZE KWALITEIT.
Ons succes is gedreven door een afstamming van visionaire wijnmakers. Het begon met Dr Christopher en Mary Penfold, de pioniers die groot droomden, het uitvinden van tonics, brandewijnen en versterkte wijnen gemaakt van druiven en Australische zonneschijn. Het ging verder met Alf Vesey, Ray Beckwith en Max Schubert, gevierde wijnlegendes die onze ontwikkeling naar buitengewone, gedurfde nieuwe hoogten hebben geduwd.
Het is deze pioniersgeest en nieuwsgierigheid die na bijna twee eeuwen nog steeds waar klinkt, het is wat ons heeft geholpen een van de meest gevierde wijnmakers ter wereld te worden.
Meer informatie over het wijnhuis is te vinden via de volgende link: https://www.penfolds.com/en-nl/about-us.html