Deze topwijnen van Zonneweelde Vineyards komen van de beste wijngaarden van Slanghoek en worden beperkt gemaakt, slechts 18.000 flessen. De druiven worden met de hand geplukt en geselecteerd. Voor keldermeester Pieter Carstens en zijn team is Zonneweelde een grote uitdaging en de trots van de Breedekloof vallei. In Nederland worden ze geschonken in de beste restaurants, bijvoorbeeld ook in Le Garage in Amsterdam en de Michelen sterrenrestaurants Latour in Noordwijk en De Bloemenbeek in De Lutte!

Ondergrond

Voornamelijk vruchtbaar slib van rivieren, kalksteen en zandsteen.

Klimaat

Het klimaat is koeler dan in veel andere gebieden die op 34 graden ten zuiden van de evenaar liggen. Dit komt doordat de koelere Atlantische Oceaan en warmere Indische Oceaan hier samenkomen. Bovendien liggen de wijngaarden in de Breedevalley omgeven door de imposante Slanghoek Mountains waardoor ze veel schaduw genieten en de druiven dus niet overbezond worden.

Vinificatie

De druivenstokken zijn 18 jaar oud. Handmatig geoogst rond maart. Vinificatie op gekoelde rvs tanks. 24 Maanden gerijpt op 100% nieuw Frans eiken.

Smaakprofiel

Een wijn met een mooie robijnrode kleur, vol aroma's van zwarte bessen, cassis en vanille die aangevuld worden met een fruitig, droog en soepel. Mooie stevige body en een lange afdronk.

Lekker bij

Deze wijn vormt niet alleen een goede combinatie met ossenhaas, rundschotels of gebraad, maar ook met harde, oude kaas en grove paté.

Onze partners

Peryassol

#LOU Rosé

Vitis wine merchant

Stellenview Premium Wines

The Real Taste

Naast onze partnerships met de meest toonaangevende wijhuizen, is Wineguys ook onderdeel van The Real Taste. Een collectief van frisse en passievolle ondernemers die kwalitatieve drank en de ervaring daar omheen centraal stelt.

In samenwerking met The Real Taste proberen we ten alle tijden unieke wijnen te presenteren die ons merk vertegenwoordigen en bijdragen aan de ervaring van onze klanten.

Blijf op de hoogte

Wil je als eerste horen van onze nieuwe wijnen en samenwerkingen? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief.