Domaine Castelnau Merlot Cabernet Sauvignon

De Domaine Castelnau Merlot / Cabernet Sauvignon 2022 is een soepele en elegante wijn uit het zonnige Languedoc in Frankrijk, waar de zonnestralen perfect samenvallen met de rijke druiven van deze beroemde blend. De wijn combineert het sappige, fruitige karakter van Merlot met de structuur en kruidigheid van Cabernet Sauvignon, en biedt een evenwichtige, toegankelijke ervaring voor elke wijnliefhebber.

Met zijn diep robijnrode kleur en purperen reflecties onthult deze wijn zijn jeugdige frisheid. Het aroma is complex, met uitnodigende geuren van rijpe zwarte bessen, kersen en pruimen, vermengd met subtiele kruidige en rokerige tonen die extra diepte aan de geur geven. Bij het proeven valt de ronde, soepele Merlot op, die wordt gecomplimenteerd door de stevigheid en kruidigheid van de Cabernet Sauvignon. Dit resulteert in een verfrissend evenwicht, met een zijdezachte textuur en een lichte hint van eikenhout.

De afdronk is zacht en blijft medium in lengte, met een subtiele fruitigheid en een verfijnde kruidigheid die uitnodigt tot een volgende slok. Deze wijn past perfect bij gegrild vlees, pasta’s met een rijke tomatensaus, of bij een selectie van harde kazen.