Chateau d’Esclans Whispering Angel Rose Magnum

Name: Chateau d'Esclans Whispering Angel Rose Magnum 150CL | WINEGUYS.
Brand: Château d'Esclans
SKU: 3029
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock

Druivenras

Cinsault, Grenache, Vermentino

Land & Regio

Frankrijk, Côtes de Provence

Wijnhuis

Château d'Esclans

Inhoud

1,5L

Percentage

13%

1 op voorraad

€ 55,00

p/st

Fles Doos (6)

Wijnhuis Chateau d’Esclans

Sacha Lichine streek in 2006 neer in La Motte-en-Provence en kocht van een Zweedse familie Château d’Esclans. Sacha is de zoon van de wereldberoemde wijnmaker en schrijver Alexis Lichine.

Het klinkt wellicht arrogant maar hij had als doel om de beste rosé van de wereld te maken welke kan wedijveren met de top Montrachets.

Om deze ambitie waar te maken liet hij de vinificatie over aan Patrick Léon die 23 jaar lang de wijnmaker was van Mouton Rothschild, met als gevolg dat bijvoorbeeld Whispering Angel al jaren binnen een mum-van-tijd is uitverkocht.

Château d’Esclans is eind november door het magazine Wine Enthusiast verkozen tot ‘The European Winery of The Year 2014’.

Het is de eerste keer in de historie dat een winery die hoofdzakelijk roséwijnen produceert met deze ‘Oscar voor de wijnen’ is onderscheiden.

Terroir

De wijngaarden van Chateau d’Esclans zijn zeer gunstig gelegen op een zuid-westelijke ligging op een klei-achtige en kalkrijke bodem.

Vinificatie

100% lagering in roestvrijstalen tanks.

Proefnotitie

De Whispering Angel heeft de typische licht grijs-roze kleur die een provence rose typeert. De rosé heeft een aromatisch bouquet, uitblinkend in mineraliteit en elegantie. Een mooi glas wijn, elegant, breed en rijk met een mooie frisheid en lichte kruidigheid. Intense smaak met aroma’s van abrikozen, rode bessen en aardbeien.

Lekker bij

De Whispering Angel is een perfecte begeleider bij vis, schaal- en schelpdieren, kipgerechten en maaltijdsalades. Ook zeer geschikt als aperitief. Eigenlijk voor elk moment van de dag.