Leeftijd
De wijnstokken hebben een leeftijd tussen 40 en 80 jaar oud.
Vinificatie
De druiven worden met respect en gevoeligheid verbouwd. Technologie zorgt ervoor dat er optimaal gebruik kan worden gemaakt van de oogst. De druiven worden met de hand geoogst en verpakt. Vinificatie vindt plaats onder perfect gecontroleerde temperaturen van 26-28 graden en de wijn blijft in de vaten voor 14 dagen voor fermentatie.
Proefnotitie
Intense kersenrode kleur met paarse tonen. Een krachtig en fruitig aroma. Geconcentreerd met hints van balsamico en mineralen tonen tegen een achtergrond van eiken. In de mond krachtig en vlezig met een bepaalde complexiteit. De tannines zijn fijn en in combinatie met de specerijen vormt dit een fijne, elegante wijn.
Dit vindt u misschien ook interessant
Domaines Ott Château de Selle Rosé Jéroboam 2021 3L
Druivenras
Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Land & Regio
Frankrijk, Côtes de Provence
Wijnhuis
Domaines Ott
Aanbieding
Africa Five Pinotage
Druivenras
Pinotage
Land & Regio
Zuid-Afrika, Stellenbosch
Zonneweelde Cabernet Sauvignon
Druivenras
Cabernet Sauvignon
Land & Regio
Zuid-Afrika, Breedekloof
Wijnhuis
Zonneweelde
Gentry Merlot
Druivenras
Merlot
Land & Regio
Frankrijk, Languedoc
Wijnhuis
Gentry
Dit vindt u misschien ook interessant
Aanbieding
Italië
0,75L
Bolla Valpolicella Classico Ripasso Le Poiane
Bolla 883 Valpolicella Classico Ripasso Le Poiane Het verhaal van het wijnhuis Bolla begint bij één man,… [...]
Oostenrijk
2020
0,75L
UNA Pinot Noir
UNA Pinot Noir De prinses van de oever van het meer! Een mooi karmijnrood in het glas,… [...]
Italië
0,75L
Mocavero Primitivo del Salento igp ‘Santufili’
De Santufili is dé klassieke wijn op basis van de Primitivo-druif. Primitivo is de lokale variant van… [...]
Spanje
0,75L
Hermanos Lurton Verdejo
Hermanos Lurton Verdejo WIJNOMSCHRIJVING Helder en bleekgeel van kleur, een intens bouquet van vers gemaaid hooi en… [...]