Finca Constancia is een modern wijnhuis gelegen in de regio Castilla-La Mancha, Spanje, tussen de Sierra de Gredos en de Montes de Toledo. Het wijnhuis werd in 2001 opgericht door González Byass, een gerenommeerd wijnbedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot 1835.

Het domein beslaat meer dan 200 hectare wijngaarden, verdeeld over 82 percelen. Elke perceel heeft unieke kenmerken, waardoor Finca Constancia in staat is om wijnen te produceren die de diversiteit van het terroir weerspiegelen. De belangrijkste druivenrassen die worden verbouwd, zijn Tempranillo, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Graciano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Verdejo, Garnacha en Moscatel.

Het wijnhuis staat bekend om zijn innovatieve benadering van wijnmaken, waarbij traditionele Spaanse druivensoorten worden gecombineerd met internationale variëteiten. Onder leiding van wijnmaakster Beatriz Paniagua streeft Finca Constancia ernaar om wijnen te creëren die fruitig, elegant en complex zijn. Ze experimenteren met verschillende vinificatietechnieken, zoals het gebruik van temperatuurgecontroleerde houten vaten en keramische vaatjes, om de expressie van elke druivensoort en perceel te optimaliseren.