Victor & Charles Le Brut | Giftbox

Laughing and crying at the same time, he lifted his glass and said:

“I love you all so much”… So put on some music, uncork this bottle and dance on the table!

Stap in de wereld van ongeëvenaarde luxe met de champagne van Victor & Charles, Le Brut. Een meesterwerk dat vakmanschap, traditie en innovatie in elke druppel vastlegt. Deze champagne, afkomstig uit de prestigieuze wijngaarden van de regio Champagne, belichaamt de onmiskenbare charme van de Franse wijnbereiding.

Stap binnen in de wereld van champagne, een meesterlijk samenspel van Chardonnay, Pinot Noir en Meunier druiven, geaccentueerd door een verbluffende bleke, satijnachtige, goudgele kleur die het oog betovert. De verleidelijke reis begint met een fruitige neus die snel hints van frisheid onthult, waaronder appels, grapefruit, gele vruchten zoals Mirabelle pruimen en de subtiele toevoeging van hazelnoten. De gladheid op het gehemelte is opmerkelijk; rond en vol van smaak, behoudt het toch levendigheid en kracht. Deze volle smaak weerspiegelt perfect de fruitige en aromatische noten van het boeket, leidend naar een langdurige, licht honingachtige afdronk. Hier ontvouwen zich gestoofde fruittonen, nog steeds gedragen door een elegante frisheid die het gehemelte verfrist en voldoening biedt.

De wijnmaker heeft deze cuvée met grote zorg samengesteld, waarbij de druiven van vier cru’s in Champagne werden gebruikt: Grauves en Mancy voor de witte druiven, en Dammery en Hautvillers voor de Pinots. Elke cru wordt gefermenteerd in een 300 liter Champagne vat, met gedeeltelijke malolactische fermentatie en huisgemaakte gisten die hun unieke stempel op de wijn drukken.

Technische gegevens onthullen een blend van 60% Chardonnay, 10% Pinot Noir en 30% Meunier, met een “sur lattes” kelderrijping van 42 maanden, en een dosage van 6 gram per liter na het degorgeren. De kleur is helder en bleek strogeel, de neus intens en oprecht, doordrenkt met fruitige aroma’s en subtiele rijping en eikenhout. Op het gehemelte onthult het een indrukwekkende structuur en balans, waar een vleugje zoetheid zich naadloos vermengt met de zuurgraad. De mousse is delicaat maar overvloedig, leidend naar een lange, schone afdronk.

De champagne is met zijn traditionele persing in een Coquard-pers en 100% handmatige oogst, belichaamt de essentie van vakmanschap en toewijding. Gepresenteerd in een prachtige giftbox als het ultieme symbool van verfijning en genot. Perfect voor speciale gelegenheden, feesten, of intieme momenten van genieten.