Ruinart

Ruinart is een prestigieus champagnehuis uit Reims, Frankrijk, opgericht op 1 september 1729, en is daarmee het oudste nog bestaande champagnehuis. De oorsprong van Ruinart ligt bij de Benedictijn Dom Thierry Ruinart, vertrouweling van de uitvinder van sprankelende champagne, Dom Pérignon, en diens neef Nicolas Ruinart. Beide geestelijken woonden in de abdij van Hautvillers, waar het proces voor het maken van sprankelende champagne werd ontdekt. Het champagnehuis Ruinart werd opgericht om deze innovatie verder te ontwikkelen en te verspreiden.

Tot na de Tweede Wereldoorlog werd het bedrijf geleid door leden van de familie Ruinart. In 1949 werd Bertrand Mure directeur en ging het bedrijf een overeenkomst aan met baron Philippe de Rothschild, eigenaar van Château Mouton-Rothschild in Bordeaux. Deze overeenkomst resulteerde in de verwerving van de helft van de aandelen van Ruinart door de Rothschild-familie, hoewel de leiding in handen bleef van Bertrand Mure.

Ruinart is vooral beroemd om zijn elegante champagnes, met een bijzondere focus op de Blanc de Blancs, champagne gemaakt van 100% Chardonnay-druiven. De wijnen van het huis zijn herkenbaar door hun finesse, minerale frisheid en verfijnde aroma’s van citrus en bloemen, en vertegenwoordigen het vakmanschap en de rijke traditie van het champagnehuis.