Allegri Grillo DOC Sicilia

Beleef de zonovergoten charme van Sicilië met de Allegri Grillo DOC Sicilia, een expressieve witte wijn die de essentie van het eiland perfect weet vast te leggen. Geproduceerd door een wijnhuis dat diep geworteld is in de rijke wijntradities van Sicilië, brengt deze wijn de authentieke smaken van de regio naar voren met een moderne, elegante twist.

De Grillo-druif, een van Sicilië’s meest geliefde witte druivenrassen, is de ster van deze wijn. Deze druiven worden geteeld op wijngaarden die baden in het mediterrane zonlicht, met een bries die afkomstig is van de nabijgelegen zee. Deze unieke omstandigheden zorgen voor een optimale rijping en een opvallende frisheid in het eindproduct.

Gastronomisch gezien is de Allegri Grillo een perfecte partner voor diverse gerechten. Denk aan schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, lichte pastagerechten en vegetarische creaties zoals salade caprese of gerechten met artisjok. Ook heerlijk om te genieten als aperitief op een warme zomerdag.

Voor de beste smaakervaring wordt de wijn geserveerd op een temperatuur van 10-12°C. Hoewel deze Grillo bedoeld is om jong te drinken, biedt hij ook verrassende complexiteit na een tot twee jaar flesrijping.