Bolgheri DOC

Guado al Tasso ligt in het kleine, maar zeer prestigieuze Bolgheri DOC, in het noordelijke deel van Maremma, ongeveer honderd kilometer ten zuidwesten van Florence. In dit gebied zijn er slechts 30 producenten die zich richten op Bordeaux-druiven zoals Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot en Petit Verdot. Van deze producenten zijn er drie toonaangevend: Tenuta San Guido (bekend van Sassicaia), Tenuta Ornellaia en Guado al Tasso. Deze krijgen de hoogste scores en genieten wereldwijde bekendheid. Helaas wordt er weinig geproduceerd en is de vraag zeer hoog.

Antinori in Bolgheri

De naam Antinori is nauw verbonden met dit luxe wijngebied aan de Toscaanse kust. De vader van Piero verwierf dit landgoed toen hij trouwde met Carlotta della Gherardesca; haar familie bezat dit gebied (10.000 hectare) sinds 1800. Alle top estates in Bolgheri hebben hun wortels bij de familie Antinori. De zus van Carlotta, Clarice, trouwde met Markies Mario Incisa della Rocchetta en het landgoed werd verdeeld in twee delen: Tenuta San Guido (bekend van Sassicaia) en Tenuta Guado al Tasso. Later kreeg Piero’s broer, Ludovico, een deel van Tenuta San Guido en stichtte, met hulp van Piero, het andere beroemde estate: Tenuta Ornellaia.

De geschiedenis van Guado al Tasso

Guado al Tasso werd voor het eerst geproduceerd in 1990, maar Piero was al sinds de jaren zestig nauw betrokken bij het gebied, toen hij de wijn Sassicaia bij zijn neef maakte. Met al zijn kennis en ervaring stichtte hij zijn eigen domein, plantte de juiste druivensoorten (Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot) en wachtte tot de wijnstokken oud genoeg waren om de topkwaliteit te leveren die de naam Antinori waardig is.

Het domein

Het domein, dat 1000 hectare beslaat, strekt zich uit van de kust tot de heuvels, waar de wijngaarden groeien op rotsachtige en licht kalkrijke bodems. De wijngaarden worden omringd door glooiende heuvels, lokaal bekend als het ‘Bolgheri Amfitheater’. Dit creëert een uniek microklimaat, met een verkoelende wind die ’s nachts vanaf de heuvels de druivenstokken afkoelt, waardoor de druiven perfect kunnen rijpen. De combinatie van bodemvariëteit zorgt voor de kenmerkende aroma’s van de wijnen van Guado al Tasso.

De wijnen

De wijnen geproduceerd bij Guado al Tasso hebben allemaal een link naar de familiegeschiedenis. Op de flessen zijn altijd de letters DG te zien, die staan voor ‘Della Gherardesca’, de oorspronkelijke bewoners van het landgoed. De naam Guado al Tasso is afgeleid van de dassen die leven in de vele beken die door het landgoed stromen. De grootte van het landgoed en de variëteit aan bodemsoorten maken het een paradijs voor verschillende druivensoorten. Naast Guado al Tasso worden hier ook de 100% Merlot Cont’Ugo, de 100% Cabernet Franc Matarocchio, de prachtige Vermentino, de spannende Scalabrone rosé en het kleine broertje van Guado al Tasso, Il Bruciato, geproduceerd.