Clípeo 100% Maturana Blanca
Organic Wine
Een van de weinige wijngaarden die is hersteld van deze inheemse variëteit van Rioja, waarvan een van de oudste is geschreven en bijna verloren is gegaan. 16 jaar geleden geplant op terrassen aan de rivier in de Alto Valle del Najerilla. Klei-kalkrijke bodems met rotsblokken. Biologische teelt.
Gefermenteerd in Franse eikenhouten vaten, die tussen de 3 en 4 maanden op hun droesem blijven.
Tussen 1.500 en 800 flessen / jaar, afhankelijk van de oogst.
Geur & Smaak
Te ingewikkeld. Venkel, kruiden, biscuit en hout zeer goed geïntegreerd.
Erg omvangrijk, glycerinezuur en fris. Grote fenolische structuur en zeer lange persistentie.
Serveersuggestie
De Clípeo 100% Maturana Blanca past goed bij worsten, blauwe vis, pasta en kaas.
Dit vindt u misschien ook interessant
Aanbieding
Spanje
2019
0,75L
EIVI The Embraced Wine
EIVI The Embraced Wine Prachtig albariño uit Galicië met een subtiele houtlagering. Het doel van Wijnmakers Eric-Paul… [...]
Spanje
0,75L
Clípeo 100% Garnacha
Clípeo 100% Garnacha Organic Wine Terroirwijn van zes unieke wijngaarden gelegen in Alto Valle del Najerilla op… [...]
Zuid-Afrika
0,75L
Kruger Family Reserve Sauvignon Blanc
Kruger Sauvignon Blanc Awards VERITAS AWARDS 2017 | Bronze (75-80) | Kruger Sauvignon Blanc Family Reserve 2016… [...]
Spanje
0,75L
El Coto de Rioja Crianza
Geur & Smaak Moderne, soepele Rioja Crianza. Met een heldere kersenkleur en granaatrode rand. Het fruit loopt… [...]