Klimaat & Terroir Africa Five Sauvignon Blanc
Bodem: Alluviaal, Scali, Hutton, Clovelly en Kroonstad
Vintage Omstandigheden: Koele zeewind, ontvangende vroege ochtendzon.
Vinificatie
Methode: 24 uur per dag huidcontact; alleen vrij uitloop
Fermentatietemperatuur: 12° Celsius
Duur: 60 dagen
droesemcontact; natuurlijke bezinking met minimale filtraties
Geur & Smaak Africa Five Sauvignon Blanc
Een levendig heldere wijn met de kleur van bleek, vers geoogst stro met tinten van limoenschil. De reukzin wordt verleid door de overvloedige aroma’s en het gehemelte wordt geblust met een reeks rijpe zomervruchten – watermeloen, mango, ananas en passievrucht. Dit aanhoudende fruit, samen met knapperige Kaapse kruisbessen, brandnetel en hints van groene peper zorgen voor een evenwichtige wijn met verfrissende zuren en een mond vullende viscositeit.
Dit vindt u misschien ook interessant
Roger Champault Sancerre Le Clos du Roy 2023
Smaakprofiel
Licht, fris & strak, Mineraal
Druivenras
Sauvignon Blanc
Land & Regio
Frankrijk, Loire
Wijnhuis
Roger Champault
Cape Five Reserve Pinotage
Druivenras
Pinotage
Land & Regio
Zuid-Afrika, Stellenbosch
San Marzano I Tratturi Pinot Grigio
Smaakprofiel
Licht, fris en fruitig
Druivenras
Pinot Grigio
Land & Regio
Italië, Puglia
Wijnhuis
Cantine San Marzano
Roblin Sancerre Blanc
Smaakprofiel
Licht, fris en fruitig, Mineraal
Druivenras
Sauvignon Blanc
Land & Regio
Frankrijk, Bourgogne
Wijnhuis
Roblin