Klimaat & Terroir Africa Five Sauvignon Blanc
Bodem: Alluviaal, Scali, Hutton, Clovelly en Kroonstad
Vintage Omstandigheden: Koele zeewind, ontvangende vroege ochtendzon.
Vinificatie
Methode: 24 uur per dag huidcontact; alleen vrij uitloop
Fermentatietemperatuur: 12° Celsius
Duur: 60 dagen
droesemcontact; natuurlijke bezinking met minimale filtraties
Geur & Smaak Africa Five Sauvignon Blanc
Een levendig heldere wijn met de kleur van bleek, vers geoogst stro met tinten van limoenschil. De reukzin wordt verleid door de overvloedige aroma’s en het gehemelte wordt geblust met een reeks rijpe zomervruchten – watermeloen, mango, ananas en passievrucht. Dit aanhoudende fruit, samen met knapperige Kaapse kruisbessen, brandnetel en hints van groene peper zorgen voor een evenwichtige wijn met verfrissende zuren en een mond vullende viscositeit.
Dit vindt u misschien ook interessant
USA
2018
0,75L
Francis Ford Coppola Sauvignon Blanc Diamond Collection
Francis Ford Coppola Sauvignon Blanc Diamond Collection De man zelf (Detroit, 7 april 1939) is een Amerikaans… [...]
Zuid-Afrika
0,75L
Zonneweelde Cabernet Sauvignon
Wijnhuis Zonneweelde Deze topwijnen van Zonneweelde Vineyards komen van de beste wijngaarden van Slanghoek en worden beperkt… [...]
Frankrijk
0,75L
Maison Didier Joubert Vermentino
Maison Didier Joubert Vermentino Deze elegante Vermentino is de nieuwste aanwinst van Maison Didier Joubert. Vermentino is… [...]
Nederland
2022
0,75L
Apostelhoeve Cuvee XII 2022
De Nederlandse wijn van de Apostelhoeve De Nederlandse wijntraditie vindt zijn oorsprong in de Romeinse tijd, na… [...]