Clípeo 100% Tempranillo Blanco
Wijngaarden geplant bijna 600 meter op terrassen van klei-kalksteen bodem en keien in Alto Valle del Najerilla. Deze variëteit is ontstaan door een blootgestelde genetische mutatie van een stam van Tempranillo Tinto die 20 jaar geleden werd ontdekt, onze wijngaarden zijn de oudste. Biologische teelt.
Despalillado’ en verticale pers met weinig druk. Statische ontdooiing en fermentatie bij 18o in roestvrijstalen tanks. Het blijft tussen de 2 en 3 maanden op de droesem.
Geur & Smaak
Discreet met tonen van ananas, reineta-appel en witte bloemen.
Fris, tegelijkertijd volumineus en met een uitgebalanceerde natuurlijke zuurgraad. Ananas.
Serveersuggestie
De Clípeo 100% Tempranillo Blanco past goed bij wit vlees, zeevruchten, vis.
Dit vindt u misschien ook interessant
Jackson Estate Stich Sauvignon Blanc 2021
Smaakprofiel
Licht, fris en fruitig
Druivenras
Sauvignon Blanc
Land & Regio
Nieuw-Zeeland, Marlborough
Wijnhuis
Jackson Estate
San Marzano Talò Chardonnay
Smaakprofiel
Intents & Fruitig
Druivenras
Chardonnay
Land & Regio
Italië, Puglia
Wijnhuis
Cantine San Marzano
Aanbieding
Tidal Bay Lightfoot & Wolfville 2020
Smaakprofiel
Droog & Fruitig, Licht, fris en fruitig, Rijk, breed, elegant en fris
Druivenras
Chardonnay, Riesling, Geisenheim, l'Acadie Blanc, Siegerrebe
Land & Regio
Canada, Nova Scotia
Wijnhuis
Lightfoot & Wolfville Vineyards
Bolla Pinot Grigio Valdadige Rétro DOC
Druivenras
Pinot Grigio
Land & Regio
Italië, Veneto
Wijnhuis
Bolla