Clípeo 100% Tempranillo Blanco
Wijngaarden geplant bijna 600 meter op terrassen van klei-kalksteen bodem en keien in Alto Valle del Najerilla. Deze variëteit is ontstaan door een blootgestelde genetische mutatie van een stam van Tempranillo Tinto die 20 jaar geleden werd ontdekt, onze wijngaarden zijn de oudste. Biologische teelt.
Despalillado’ en verticale pers met weinig druk. Statische ontdooiing en fermentatie bij 18o in roestvrijstalen tanks. Het blijft tussen de 2 en 3 maanden op de droesem.
Geur & Smaak
Discreet met tonen van ananas, reineta-appel en witte bloemen.
Fris, tegelijkertijd volumineus en met een uitgebalanceerde natuurlijke zuurgraad. Ananas.
Serveersuggestie
De Clípeo 100% Tempranillo Blanco past goed bij wit vlees, zeevruchten, vis.
Dit vindt u misschien ook interessant
Alcaudón Crianza
Druivenras
Garnacha, Mazuelo, Tempranillo
Land & Regio
Spanje, Rioja
Wijnhuis
Vitis Wine Merchant
Penfolds ‘Bin 51’ Riesling
Druivenras
Riesling
Land & Regio
Australie, Eden Valley
Wijnhuis
Penfolds
Domaine Castelnau Chardonnay les Ronces 2023
Smaakprofiel
Rijk, breed, elegant en fris, Vol en rond
Druivenras
Chardonnay
Land & Regio
Frankrijk, Languedoc
Wijnhuis
Domaine de Castelnau
Hermanos Lurton Verdejo
Druivenras
Verdejo
Land & Regio
Spanje,
Wijnhuis
Hermanos Lurton
Dit vindt u misschien ook interessant
Frankrijk
0,75L
Serge Dagueneau & Filles Pouilly Fumé
Wijnhuis Serge Dagueneau et Filles Reeds 4 generaties is dit prachtige domein in de familie. Domaine Serge Dagueneau… [...]
Spanje
Toca Cava Brut
De Toca wordt gezien als een Premium Cava uit het Serra De Tallat gebergte. Dit is één… [...]
Spanje
2022
0,75L
Belondrade Quinta Apolonia
Belondrade Quinta Apolonia Van dezelfde maker als de beroemde Belondrade y Lurton. De Apolonia wordt geassembleerd waarbij… [...]
Zuid-Afrika
2019
0,75L
Groote Post Vineyards Riesling
Groote Post Vineyards Riesling Groote Post is een schitterend wijngoed op zo'n 100 km ten noorden van… [...]