Hennessy XO

Hennessy XO is een iconische cognac die zijn oorsprong vindt in 1870, toen Maurice Hennessy de term “Extra Old” (XO) introduceerde om een blend van uitzonderlijk gerijpte eaux-de-vie aan te duiden. Deze rijke en complexe cognac is samengesteld uit meer dan 100 verschillende eaux-de-vie, zorgvuldig geselecteerd door de maître de chai om de verfijnde stijl van het huis te weerspiegelen.

• Neus: Een eerste golf van gedroogd fruitaroma’s, zoals pruimen en vijgen, gevolgd door intensere tonen van chocolade en zwarte peper, verzacht door kaneel, kruidnagel en kardemom.
• Mond: Zeer gebalanceerd, met bevestiging van de gedroogde fruit- en chocoladetonen. Elegant en robuust, onthult het een harmonie tussen aroma’s, onderstreept door de kracht van peperige noten en de plantaardige geuren van eikenhout.
• Afdronk: Een lange, fluweelachtige afdronk die de laatste zoete tonen van kaneel en vanille met zich meebrengt.

Hennessy

Hennessy is de grootste producent van cognac en heeft meer dan 200 jaar dominantie in de regio. Het huis werd in 1765 opgericht door de Ierse Richard Hennessy en heeft sindsdien een leidende rol gespeeld in de cognacindustrie. De stijl van Hennessy wordt bewaakt door de familie Fillioux, die nu in de achtste generatie maître de chai is voor Hennessy. De stijl van het huis is rijk en eikenhout-georiënteerd voor de jongere cognacs, terwijl de langer gerijpte cognacs verfijnder en eleganter zijn, met extra jaren rijping die complexiteit en diepte toevoegen.

Hennessy XO is een tijdloze cognac die de rijke traditie en vakmanschap van het huis weerspiegelt, en is een uitstekende keuze voor zowel kenners als liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde en complexe ervaring.