Jean Collet & Fils Chablis 2021
Land & Regio
Frankrijk, Bourgogne, Chablis
Wijnhuis
Domaine Jean Collet & Fils
Wijnhuis Jean Collet
Het domein Jean Collet werd opgericht in 1952 en later versterkte zoon Gilles het team. Het wijnhuis en de kelders bevinden zich in het hartje van Chablis. De wijngaarden liggen op de beste hellingen van de linker- en rechteroever van de Serein rivier. 37 Hectares zijn verdeeld over Chablis Grand Cru (0,51ha), Chablis Premier Cru (17,71ha), Chablis (16,4ha) et Petit Chablis (1,65ha). De filosofie van Domaine Collet & Fils is het bewerken van de wijnstokken volgens het lutte raisonnée principe, om zo de unieke terroir tot zijn recht te laten komen.
Terroir
De wijnstokken staan aangeplant op een bodem, die bestaat uit lagen van kalk en klei.
Expositie
De wijngaarden van de Chablis AC bevinden zich op de heuvels in de dorpen Chablis en Préhy.
Leeftijd
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken die aangeplant staan in de Montmains wijngaarden zijn 25 jaar oud.
Opbrengst
Dit vindt u misschien ook interessant
Smaakprofiel
Rijk, breed, elegant en fris, Vol en rond
Land & Regio
Frankrijk, Languedoc
Wijnhuis
Domaine de Castelnau
Druivenras
Sauvignon Blanc
Land & Regio
USA, Californië
Wijnhuis
Francis Ford Coppola Winery
Smaakprofiel
Mineraal, Vol en rond
Land & Regio
Spanje, Ribera del Duero
Smaakprofiel
Droog & Fruitig, Hout, Licht, fris & strak
Land & Regio
Spanje, Rueda