Gratis thuisbezorgd vanaf €150,-
Levering binnen 1 tot 5 werkdagen
Verzekerd verzonden
100% proefgarantie
Zuid-Afrika
0,75L

Kruger Family Reserve Sauvignon Blanc

De Grote Hamersma (9-) Groen is gras. Doperwtjes trouwens ook. Granny Smith eveneens. Dubbel gedopte tuinboontjes: idem dito. Kortom, een sauvignon blanc met een lichte groenzweem. Tevens een fijne portionering lychees, peer, grapefruit en yuzu.

Druivenras
Sauvignon Blanc
Land & Regio
Zuid-Afrika, Stellenbosch
Inhoud
0,75L
Percentage
13,5%

 14,15

p/st
Kruger Sauvignon Blanc Awards

VERITAS AWARDS 2017 | Bronze (75-80) | Kruger Sauvignon Blanc Family Reserve 2016

OLD MUTUAL TROPHY WINE SHOW 2017 | Silver | Kruger Sauvignon Blanc Family Reserve 2016

Klimaat & Terroir

Verschillende klimaatzones worden gebruikt om een ​​brede selectie van kwaliteitsdruiven te garanderen.

Ten eerste worden de zuidoostelijke hellingen van de Tygerberg Hills, Durbanville en de zuidwestelijke hellingen van Devon Valley, Stellenbosch beide gekenmerkt door bodems met een hoog kleigehalte, wat resulteert in een uitstekende waterretentie.

Ook de koele bries van de koude Atlantische Oceaan zorgt voor gezonde druiven.

De naar het noorden gerichte helling op het Helderberg-bekken in de regio Somerset West zorgt voor een uitstekende blootstelling aan de zon en een vruchtbare grond om stabiele groeiomstandigheden mogelijk te maken.

Vinificatie

In de koele vroege ochtend worden de druiven met de hand geplukt. Druiven van specifieke locaties worden gefermenteerd in aparte roestvrijstalen tanks of in open bovenvergisters.

Elke tank doorloopt een koud weekproces gedurende 2-3 dagen voorafgaand aan inoculatie met geselecteerde giststammen. Tijdens de fermentatieperiode, die 14 dagen duurt, worden 3-6 keer per dag overgepompt of afgestoten voor kleurextractie.

Dit verwerkt de kleur van de wijn en ook de smaak van de wijn, aangezien tannines worden geëxtraheerd uit de druivenmassa en door beluchte pompovers worden de tannines gepolymeriseerd en vormen ze het eerste deel van uitstekende wijn.

De wijn wordt vervolgens toegewezen aan malolactische gisting in tanks en daarna in vaten geplaatst, die voornamelijk van Frans eiken zijn, om 12 – 24 maanden te rijpen.

Geur & Smaak

Levendig en fris met hints van grapefruit, guave en passievrucht; uitgebalanceerde zuurgraad complimenteert de rijpe appel- en peertonen. Met een frisse afdronk

Dit vindt u misschien ook interessant

Aanbieding
Nieuw-Zeeland
0,75L

Haka Sauvignon Blanc

Haka Sauvignon Blanc Hun geloof in de druif zelf is groot. (The wine is in the grape!)… [...]

 12,50

p/st
Aanbieding
USA
0,75L

Bernardus Chardonnay

Heeft de Bernardus-Chardonnay op hout gelegen? De wel bekende Chardonnay is zoals de naam doet vermoeden gemaakt… [...]

 28,50

p/st
Belondrade Quinta Apolonia
Spanje
2022
0,75L

Belondrade Quinta Apolonia

Belondrade Quinta Apolonia Van dezelfde maker als de beroemde Belondrade y Lurton. De Apolonia wordt geassembleerd waarbij… [...]

 19,25

p/st
Clípeo 100% Tempranillo Blanco
Spanje
0,75L

Clípeo 100% Tempranillo Blanco

Clípeo 100% Tempranillo Blanco Wijngaarden geplant bijna 600 meter op terrassen van klei-kalksteen bodem en keien in… [...]

 25,50

p/st