Het landgoed “Daniele Innocenti” ligt in het hart van het schitterende en kenmerkende Toscaanse landschap, omringd door uitgestrekte groene velden en glooiende heuvels. Het landgoed bevindt zich aan de voet van de beboste hellingen van Monte Amiata, nabij het schilderachtige dorpje Montenero d’Orcia.

Daniele Innocenti runt het bedrijf met trots, samen met zijn vader. Hoewel Luigi jaren geleden al op de familiewoning werkte, besloot Daniele ongeveer 30 jaar geleden een eigen boerderij te starten. Inmiddels heeft Daniele’s oudste zoon zich ontpopt tot een onmisbare kracht binnen het bedrijf. Vanaf jonge leeftijd heeft hij een indrukwekkende vaardigheid getoond in de vele werkzaamheden op de boerderij. Vandaag de dag staat hij bekend als “De Baas” van het landgoed.