Château de La Chaize Morgon

Chateau de la Chaize dateert al uit 1676 en werd gedurende 3 eeuwen bewoond door de familie de La Chaize d’Aix. De eerste bewoner was Jean-Francois de la Chaize d’Aix, broer van de beroemde P re Lachaize die biechtvader was van Louis XIV. Jean-Francois was de luitenant van de koning in Beaujeu, zoals de Beaujolais in die tijd heette. Het chateau werd gebouwd door Mansart, de architect van het Versailles paleis, als een klassiek 17de eeuws kasteel compleet met Franse tuinen en wijngaarden en een van mooiste 17de eeuwse estates van Frankrijk. In 2017 kocht Christophe Gruy en zijn familie Ch teau de la Chaize, ondernemer in Lyon. Deze nieuwe z  r ambitieuze eigenaars trokken voor de renovatie van het ch teau de hoofd architect van de “French Historical Monuments” aan die ook verantwoordelijk was voor de restauratie van o.a. de Villa Medici in Rome. Het chateau werd door hen geheel in oude glorie hersteld. Ook investeerden zij onmiddellijk in de bijbehorende wijngaarden en zetten de conversie naar biologische wijnbouw in gang. Wijnmaker is Boris Gruy, neef van Christophe Gruy. Oorspronkelijk bezat Ch teau de la Chaize 99 ha Brouilly wijngaarden waarmee het al tot de grootste estates in de regio behoorde. De familie Gruy heeft de wijngaarden nog eens uitgebreid met 40 ha in de C te de Brouilly en Fleurie met de ambitie om nog verder te groeien. De druiven worden met de hand geplukt, gesorteerd en geselecteerd en ieder perceel wordt apart geanalyseerd en ge dentificeerd om zoveel mogelijk het eigen karakter tot uitdrukking te laten komen in de wijnen. Niet alleen het chateau maar ook de wijnen zijn een plaatje.

Château de La Chaize Morgon

Proefnotitie

Een wijn met een heldere paarse kleur. In de neus uitgesproken aroma’s van zwarte kers, framboos en aardbei met tonen van kruidnagel, rook en gist. De smaak heeft een goede balans met frisheid en aroma’s van rood fruit met fijne tannines in de fijne afdronk.

Lekker bij

Heerlijk bij Mediterrane gerechten.