Whispering Angel
Sacha Lichine streek in 2006 neer in La Motte-en-Provence en kocht van een Zweedse familie Château d’Esclans. Sacha is de zoon van de wereldberoemde wijnmaker en schrijver Alexis Lichine.
Het klinkt wellicht arrogant maar hij had als doel om de beste rosé van de wereld maken welke kan wedijveren met de top Montrachets.
Om deze ambitie waar te maken liet hij de vinificatie over aan Patrick Léon die 23 jaar lang de wijnmaker was van Mouton Rothschild, met als gevolg dat bijvoorbeeld Whispering Angel al jaren binnen een mum-van-tijd is uitverkocht.
Château d’Esclans is eind november door het magazine Wine Enthusiast verkozen tot ‘The European Winery of The Year 2014’.
Het is de eerste keer in de historie dat een winery die hoofdzakelijk roséwijnen produceert met deze ‘Oscar voor de wijnen’ is onderscheiden.
Geur & Smaak
De Whispering Angel heeft een Gris roze kleur. Mooie rosé met een aromatisch bouquet, uitblinkend in mineraliteit en elegantie. Een mooi glas wijn, elegant, breed en rijk met een mooie frisheid en lichte kruidigheid.
Intense smaak met aroma’s van abrikozen, rode bessen en aardbeien. Deze rosé dankt zijn naam aan het kapelletje op het landgoed waar op de muur 2 fluisterende engelen zijn afgebeeld.
Deze staan ook op het etiket en volgens eigenaar Sacha Lichine zou je ze wellicht zelfs kunnen horen als je deze rosé drinkt….
Dit vindt u misschien ook interessant
Joseph Castan Invicto Réserve Syrah
Domaine Castelnau Picpoul de Pinet 2023
Domaine Castelnau rosé – La Font du Loup
