Proefnotitie
Citroengeel in het glas. Frisse aroma’s van citrus, appel en bloemen. Delicaat en fris in de monden met elegante zuren.
Lekker bij
Aperitief, vis en salades
Wijnhuis La Scolca
De naam La Scolca stamt af van de naam “Sfurca” wat uitkijkpunt betekent. In het verleden stond er dan ook een boerderij op het land van La Scolca die als uitkijkpost diende. De naam La Scolca staat wereldwijd synoniem voor Gavi, een superieure droge witte wijn uit Piemonte. In de periode 1917-1919 komt het landgoed in het bezit van de familie Soldati. La Scolca is het oudste wijnbedrijf in de regio die nog steeds geleid wordt door één en dezelfde familie. De wijnen van La Scolca worden internationaal geroemd door vele sterren en de Gavi dei Gavi “Black Label” is zelfs de huiswijn van Queen Elizabeth.
Deze Valentino Gavi is de basis wijn van La Scolca, nou ja basis wijn kun je het echt niet noemen! Want wat is deze Gavi prachtig, gemaakt op het fruit. Dat wil zeggen dat het een wijn is die voor iedereen geschikt is en ook nog gemakkelijk om te drinken.
Vinificatie
Na de handmatige oogst vindt de vergisting plaats. Daarna rijpt de wijn op de gistcellen, “sur lie” genaamd.
Dit vindt u misschien ook interessant
Tenuta San Guido Sassicaia 2018
Smaakprofiel
Vol, robuust en harmonieus
Druivenras
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Land & Regio
Italië, Toscane
Wijnhuis
Tenuta San Guido
0,75L
€ 380,00
p/st
Kruger Family Reserve Chardonnay
Druivenras
Chardonnay
Land & Regio
Zuid-Afrika, Stellenbosch
0,75L
€ 14,15
p/st
José Pariente Verdejo
Druivenras
Verdejo
Land & Regio
Spanje, Rueda
Wijnhuis
Jose Pariente
Villa Antinori Chianti Classico Riserva 2020
Smaakprofiel
Complex, krachtig & vol, Hout
Druivenras
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Land & Regio
Italië, Toscane
Wijnhuis
Antinori
Dit vindt u misschien ook interessant
Frankrijk
0,75L
Jean Collet & Fils Chablis
Wijnhuis Jean Collet Het domein Jean Collet werd opgericht in 1952 en later versterkte zoon Gilles het team.… [...]
Italië
2022
0,75L
Antinori Bramito del Sala Chardonnay 2022
Een vol-fruitige wijn met zuiver Chardonnay karakter, tropisch fruit en dan vooral ananas, mooie vanilletonen en wat… [...]
Spanje
2022
0,75L
Bodega Naia – Naia Verdejo 2022
Bleke citroengele kleur met groene reflecties. Verleidelijke aroma’s van verse limoen en kiwi met tonen van gras… [...]
Frankrijk
2021
0,75L
De Ladoucette Pouilly Fumé 2021
Wijnhuis De Ladoucette Al sinds het einde van de 18e eeuw zijn de grootste en beroemdste wijngaarden van… [...]