Africa Five Merlot
De Grote Hamersma (8) Cool, calm & collected. Kordate en compacte merlot met een fikse portie pruim, zwarte bessen en een frisse afdronk. Nergens zonvermoeidheden geconstateerd. Dat is wel eens anders bij Zuid-Afrikaanse merlot.
€ 6,95
Africa Five Merlot Awards
2011 Best Value Award – WINE Magazine
Klimaat & Terroir
Bodem: Scali, Alluviale, Hutton.
Vintage Omstandigheden: Koele zeebries genesteld in de Helderbergbekken, omgeven door de bergen van Hottentots Holland met uitzicht op False Bay
Vinificatie
Methode: koude maceratie gedurende drie dagen gevolgd door sapextractie; driemaal daags overpompen en neerslaan Temperatuur: 16 – 28° Celsius
Duur: 10 – 25 dagen op schil Malolactisch: In roestvrijstalen tank met houten duigen.
Geur & Smaak Africa Five Merlot
Een soepele Merlot met laagjes chocolade, donkere bessen en moerbeien in de neus. Een verleidelijke wijn met een lange afdronk.
Dit vindt u misschien ook interessant
Africa Five Pinotage
Chateau Mouton Rothschild Pauillac (Premier Grand Cru Classé) 2019
Cape Five Reserve Cabernet Sauvignon
