Enate Chardonnay 234
Eén van onze best verkopende wijnen deze 234 en een absolute aanrader! Voor deze chardonnay gebruikt ENATE de druiven van slechts één wijngaard, in het kadaster bekend als n° 234, vandaar de naam. De 234 is heerlijk fris, mineraal en met smaaksensaties van appel, perzik en exotisch fruit maar ook een hint van wilde venkel. Een wijn om jong te drinken.
Vinificatie
De met de hand geplukte trossen worden ontsteeld. De druiven worden licht gekneusd en ingeweekt op de schillen gedurende 5 uren. Na het pneumatisch persen volgt een natuurlijke bezinking bij 10°C. De jonge, schone most wordt dan vergist in RVS tanks bij 15°C. Voor het bottelen ondergaat de jonge wijn een koude stabilisatie behandeling bij – 5°C ter bevordering van de aromatische zuiverheid.
Geur & Smaak
Intens aromatisch, met nuances van appel, perzik, wilde venkel en exotische vruchten, ondersteund door een subtiele mineraliteit. In de mond is de wijn fris en complex, met mondvullend fruit en een lange, opwekkende en zuivere finale.
Dit vindt u misschien ook interessant
Duitsland
0,75L
St. Michael Blue Night (zoet) 75cl.
Wijnhuis St. Michael Weinkellerei Bij het familiebedrijf St. Michael zit de liefde voor de wijnbouw diep. Al… [...]
Frankrijk
0,75L
Louis Perdrier Brut Excellence
Louis Perdrier Brut Excellence Louis Perdrier Brut Excellence is gemaakt van de druivensoorten Ugni-Blanc en Chardonnay. Sprankelend… [...]
Frankrijk
0,75L
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé
Moët & Chandon Ice Impérial Rosé Al meer dan 260 jaar staat Moët & Chandon synoniem voor… [...]
Aanbieding
Spanje
2019
0,75L
EIVI The Embraced Wine
EIVI The Embraced Wine Prachtig albariño uit Galicië met een subtiele houtlagering. Het doel van Wijnmakers Eric-Paul… [...]